"ZELENI AJVAR" bez konzervansa - Ovo je drugačija, pikantnija zimnica | AgroSavjet

Zeleni ajvar - Ako volite domaće salate koje se lako pripremaju i koje ne sadrže konzervanse, onda će vam se ovaj recept posebno dopasti.

Zeleni ajvar sve više osvaja ljubitelje zimnice jer je istovremeno osvježavajuć, ukusan i jednostavan za pravljenje. Odlično se uklapa uz meso, krompir ili hljeb, a njegova pikantnost potiče od rena i senfa koji ga čine jedinstvenim pišezena.blic.rs.

Recept za zeleni ajvar bez konzervansa

Potrebno je:

zeleni paradajz
ren
senf
ulje
so

Detaljnu pripremu pogledajte u videu:

Pročitajte:Ukiseljeni zeleni paradajz punjen začinskim biljem – Oduševiće vas tokom zime

Prednosti zelenog paradajza:

Zdravlje srca i krvnih sudova:

Sadrži kalijum, koji pomaže u regulisanju krvnog pritiska i smanjuje rizik od srčanih oboljenja.

Antioksidansi štite arterije od oštećenja, a flavonoidi jačaju zidove krvnih sudova, čineći ih otpornijim.

Vlakna smanjuju nivo holesterola i doprinose zdravlju srca.
Jačanje imuniteta:

Vitamin C pomaže u zaštiti tijela od virusa i bakterija i ubrzava zacjeljivanje rana.
Poboljšanje varenja:

Obilje vlakana u semenkama i kori paradajza podstiče zdravu crevnu floru, sprečava zatvor i reguliše rad crijeva.
Zdravlje očiju i kože:

Beta-karoten, koji se u zelenom paradajzu nalazi u značajnim količinama, pretvara se u vitamin A, ključan za zdravlje očiju.
Detoksikacija organizma:

Sadrži prirodni hlor i sumpor koji podržavaju rad bubrega i jetre, ključnih organa za izbacivanje toksina iz organizma.